“bailar es un trabajo holístico ” Entrevista a Roser Ferrer

es bueno bailar

 

Roser Ferrer nos habla de la danza libre

Hoy os traigo una entrevista con Roser Ferrer que nos hablará sobre la danza libre. Roser Ferrer trabaja de médico desde hace 34 años. Lleva casi treinta años también practicando las terapias naturales en paralelo con la danza libre. Y es que resulta que ambas disciplinas están muy conectadas ya que se basan en la misma concepción de respeto por el ritmo del cuerpo.

 

La danza libre es un tipo de danza todavía poco conocida que arranca a principios del siglo XX con Isadora Duncan. Nació con la idea de ser una expresión y liberación del cuerpo. Esto permite también una libertad de espíritu que redunda en un mayor bienestar físico. Por ello quizás uno de sus más brillantes difusores, François Malkovski bailó hasta su muerte pasados los 93 años. Y como una imagen vale más que mil palabras aquí te dejo un video de un solo protagonizado por Francine Gartner el solo se llama “chanson matinale”. Verás dos constantes en este tipo de danza: se baila descalzo y el vestuario nunca constriñe.

 

https://www.youtube.com/watch?v=xvcsD82GKzM

La entrevista con Roser Ferrer:

bailar es bueno, es terapéutico

 

-Roser Ferrer es miembro de la asociación catalana de dansa lliure, practicando, fomentando y expandiendo este tipo de danza por todo el territorio. Dime Roser,¿qué es la danza libre?

–La danza libre es una técnica corporal cuyo objetivo principal es reencontrar y desarrollar el movimiento natural, espontáneo y armónico en el ser humano. Los movimientos están inspirados en la naturaleza.  Sirven para que nuestro cuerpo se libere de los patrones que lo han hecho rígido y sin coordinación. Y también para que libere la expresión de las emociones.

-¿Cuándo y cómo surgió la danza libre?

– Allá por los años veinte Isadora Duncan decidió romper con los cánones de la danza clásica. En vez de usar zapatillas de punta, ella bailaba descalza. En vez de bailar encorsetada en tutús, ella lo hacia con un vestuario ligero y vaporoso. En vez de llevar el pelo recogido en un moño, ella bailaba con el pelo al aire. Y además se atrevió a bailar Betoven y Chopin lo cual fue considerado una aberración Fue toda una revolucionaria que escandalizó a muchas mentes bienpensantes. Pero también maravilló a otras personas que quisieron seguir su ejemplo. Una de estas personas fue François Malkovski, que creó un método que es el que hoy practicamos en la asociación y es lo que se conoce como danza libre.

-¿Qué requisitos físicos se requieren?

– No se requiere ninguna condición física especial y pueden practicarlo desde un niño de 3 años a un adulto de 100, porque no esta basado ni en la fuerza física ni en la potencia muscular.

-¿Cómo entraste en contacto con la danza libre?

–Gracias a una amiga que ya hacia 1 año que ella la practicaba. Y me gustó lo que me contaba. Me inscribí en un curso el año 89  y desde entonces no he parado de practicar.

-¿Por qué una profesional de las terapias naturales se pone a bailar?

– A mi desde siempre me ha gustado bailar, había hecho danzas del mundo, también danza jazz, pero al empezar con la danza libre, me di cuenta que era otra cosa, que era muy diferente. Es un trabajo holístico donde el gesto no es en vano. Todo el movimiento responde a un ritmo que sale del interior de cada persona que la practica, expresando además sus emociones. Así pues el movimiento natural donde cuerpo, alma y espíritu son un Todo y forman parte del Todo universal, es la misma base de todas las medicinas y terapias naturales.

-¿Está cumpliendo tus expectativas?

-Si todas, por eso hace 28 años que empecé y sigo bailando

-¿Qué cambios a nivel físico o psicológico observas en las personas que la practican?

-La danza libre proporciona una gran conciencia corporal, nos ayuda a tener un cuerpo sin tensiones, flexible, abierto a los cambios físicos y emocionales. Es una manera de liberación, autoconocimiento y crecimiento personal. Al desarrollar conciencia corporal, aumenta la sensación de bienestar reportando mejoras físicas que se comprueban en la vida diaria al sentirse más fluido. También se trabaja en colectivo realizando danzas en grupo que ayudan a la relación con los demás a un nivel más sutil de comprensión, unión y amistad.

En este punto Roser me muestra un video donde ella participa en un baile en grupo que formaba parte de un espectáculo que realizaron el año pasado. Sirve para entender la magia del movimiento orgánico y me siento agradecida que quiera compartirlo con los lectores del blog.

 

 

-¿A quien le recomendarías que practicara la danza libre, porqué es bueno bailar ?

– Sobretodo a las personas que se sientan con bloqueos físicos o emocionales. Es una válvula de liberación

-¿Qué debe hacer una persona que quiera hacer danza libre?¿A donde debe dirigirse?

–Está la asociación catalana donde yo estoy inscrita y donde hay varios grupos que practican este tipo de danza. A parte también hay grupos en La Rioja, Valencia, Pais vasco, Madrid. Puede dirigirse al web www.dansalliure.cat que es el web de la asociación catalana de danza libre, allí encontraran toda la información. También puede contactar con esta asociación en el mail associació@dansalliure.cat.

-Muchas gracias Roser. Quisiera acabar la entrevista con un último video. No puedo resistirme a mostrar a François Malkovski en acción. Recomiéndame un video de él.

– Yo encuentro encantador este video donde aparece ya mayor

-Pues allá va el video. Gracias Roser por tu paciencia y disposición

 

 

 

 

 

Un probiótico contra la diarrea infantil

Artículo invitado. Autor: Mikel García Iturrioz, Director Técnico del herbolario online www.misohinutricion.com

 

Los probióticos demuestran una vez más su potencial contra la diarrea en niños

lactobacilus

 

Según un reciente estudio llevado a cabo en una barriada urbana en Calcuta, India, los suplementos diarios del probiótico Lactobacillus casei pueden reducir la incidencia de diarrea en los niños en un 14%.

El Lactobacillus casei cepa Shirota fue probado en 3.758 niños de edades comprendidas entre uno y cinco años de edad: Los investigadores además de la reducción en el riesgo de diarrea, observaron una falta de efectos adversos en los niños que recibieron el suplemento probiótico diariamente.

Según lo publicado en la revista Epidemiology and Infection por los investigadores, este estudio es uno de los más amplios sobre el tema y proporciona la evidencia de un efecto significativo preventivo de un probiótico para la diarrea aguda en niños con edades comprendidas entre 1 y 5 años en una comunidad de barrios bajos urbanos en un país envías de desarrollo.

 

Precedentes

 

Esta no es la primera vez que se ha comprobado que los probióticos reducen la incidencia de la diarrea. De hecho, un meta-análisis de estudios aleatorizados, controlados con placebo publicados en The Lancet Infectious Diseases (2006, Vol. 6, pp. 374-382) ya informó del hecho de que los probióticos pueden reducir el riesgo de la diarrea aguda en un 34%.

A pesar de que había algunos indicios de que los probióticos podían ser eficaces en la prevención de la diarrea aguda, existía una falta de datos, especialmente de los países en desarrollo, para evaluar el efecto de los probióticos en la diarrea aguda no relacionada con el uso de antibióticos.

 

Detalles del estudio

Con el fin de llenar algunas lagunas en este campo, los investigadores llevaron a cabo un estudio a doble ciego, aleatorizado y controlado de campo en una comunidad de barrios bajos urbanos, en Calcuta, India.

Los niños con edades comprendidas entre uno y cinco años fueron asignados al azar para recibir una bebida que contenía 6,5 millones de unidades de L. casei cepa Shirota o una bebida que contenía una mezcla de nutrientes durante 12 semanas. Los niños fueron seguidos durante otras 12 semanas después del final de la intervención.

Concluidas las 24 semanas de estudio, se documentaron un total de 608 casos de diarrea en el grupo que se suplementó con el probiótico, en comparación con 674 en el grupo de la bebida nutritiva. La bebida probiótica se asoció, por lo tanto, con una reducción del 14% en el riesgo de diarrea.

El L. casei cepa Shirota presenta varios efectos beneficiosos sobre los trastornos gastrointestinales, incluyendo algunas formas de diarrea y de otras enfermedades relacionadas, ya que mejora el equilibrio de la microflora, así como la frecuencia del movimiento intestinal y la consistencia de las heces. También promueve la proliferación de los fagocitos como los macrófagos y los neutrófilos en la médula ósea y el bazo, a la par que induce la activación del sistema inmune innato, lo que a su vez es importante en el efecto de prevención de la infección de los probióticos.

 

Autor: Mikel García Iturrioz, Director Técnico del Herbolario Online www.MisohiNutrición.com

 

 

 

 

Fuentes:

Sur D, Manna B, Niyogi SK, Ramamurthy T, Palit A, Nomoto K, Takahashi T, Shima T, Tsuji H, Kurakawa T, Takeda Y, Nair GB, Bhattacharya SK. Role of probiotic in preventing acute diarrhoea in children: a community-based, randomized, double-blind placebo-controlled field trial in an urban slum. Epidemiol Infect. 2011;139(6):919-26.

 

 

 

 

 

 

 

 

Jarabe para la tos con 2 ingredientes de tu cocina

jarabe para la tos

 

 

 

Antes de dedicarme a la salud natural, siempre tenia un jarabe para la tos en el botiquín familiar. Los niños eran pequeños y el jarabe procuraba alivio a sus periódicos catarros. A veces, no siempre. En algunas ocasiones el jarabe parecía no ser suficiente pero era nuestro recurso para esas ocasiones. Luego los niños crecieron y el jarabe lo dejamos de usar, no se muy bien porqué, dejó de ser un elemento indispensable. Más tarde, mucho más tarde descubrí la medicina natural, y con ello empece a dar crédito o no a los  remedios caseros. Muchos de ellos son remedios tradicionales pasados de generación en generación, y basados en la sabiduría popular. Otros en cambio  son mitos y reinterpretaciones sin ningún valor terapéutico, aunque si antropológico. Si os interesan los remedios caseros, una búsqueda por internet os proporcionara cientos de ellos, pero si los queréis agrupados y clasificados podéis ir directamente a el portal  remedios caseros.wiki 

Uno de los remedios que me llamó la atención fue el jarabe de cebolla. La cebolla es protagonista de muchos remedios caseros porque tiene un gran valor terapéutico y está presente en  casi todas las cocinas. El jarabe de cebolla sí puede calmar la tos, tiene un efecto expectorante, emoliente y antibacteriano. 

 

Miel y cebollas

La miel y las cebollas son los dos ingredientes básicos del jarabe de cebolla para la tos. Son los que le dan la mayor fuerza terapéutica. Veamos porqué:

la miel

La miel posee propiedades antibacterianas. Solamente la miel de verdad, no las falsificaciones industriales que sólo son endulzantes (ver el artículos miel pura miel falsa) La OMS la reconoce como un tratamiento potencial para la tos y los catarros, reconociendo así sus propiedades expectorantes. Pero la miel es mucho más, también es antialérgica, antianémica, antiviral, antifúngica, y un gran estimulante inmunitario.

Esto significa que no sólo ayuda en lo concerniente a los síntomas de la tos sino también a las causas, ya que la miel abarca un espectro muy amplio de propiedades

Algunas mieles son más potentes que otras, pero todas sirven para hacer este jarabe. 

Puedes añadirle otros ingredientes como zumo de limón o jengibre rayado.

El único problema radica en las personas son alérgicas a ella, ya que la miel pura puede contener también minúsculos granos de polen. En ese caso no pueden tomar jarabes de ningún tipo a base de miel. 

la cebolla

La cebolla contiene componentes azufrados y gran cantidad de vitamina C que permite movilizar nuestras defensas y combatir virus y bacterias. Aunque las distintas variedades de cebollas poseen cantidades distintas de estos componentes.

A más cruda la cebolla, más efectividad terapéutica

 

jarabe para la tos

 

Jarabe de cebolla en frío para la tos

 

Para este jarabe vas a cortar una cebolla en trozos pequeños y la colocas en un tarro de cristal de 250 ml.

Le añades dos o tres cucharadas generosas de miel.

Lo mezclas bien y lo dejas en maceración durante unas 8 horas. Puedes hacerlo al acostarte y por la mañana ya estará listo

Se toma con una cuchara el jugo que se habrá formado. Guárdalo en la nevera

 

 

 

 

 

 

jarabe de cebollaJarabe de cebolla en caliente para la tos

 

Si la cebolla resulta indigesta, entonces ésta debe cocinarse. La fuerza terapéutica será sin embargo algo menor, para que pierda lo menos posible debes realizarlo de la siguiente manera:

Trocea cuatro cebollas y las pones a estofar con agua a un fuego bien bajo. Deberán cocer a fuego lento durante unas dos horas. Van a quedar unas cebollas muy cremosas. Antes de apagar el fuego le añades una primera cucharada de miel para que se mezcle con la cebolla. Fuera del fuego le añades otras 4 cucharadas de miel y mezclas bien. Finalmente lo cuelas y ya se puede tomar el jarabe.

Pon cuidado en cocer lo mínimo posible la miel, ya que a temperaturas por encima de 40 grados empieza a perder propiedades

 

 

Aunque este jarabe puede aliviar la tos, éste es un síntoma que puede esconder una enfermedad grave como la tuberculosis. No rebajes la importancia de los síntomas de tu cuerpo y si la tos es persistente consulta con un especialista

 

3 ensaladas para afrontar los catarros de otoño

El otoño es tiempo de cambios de temperatura, y disminución de luz solar. Pronto vamos a permanecer más tiempo encerrados en casa y más abrigados. Las sopas y la comida caliente van a ser los preferidos. Pero las ensaladas compuestas de verduras verdes crudas tienen tal cantidad de vitaminas y minerales que descartarlas es perder toda esta fuente de nutrición. Así que propongo 3 ensaladas diferentes para aprovechar la riqueza en vitamina C de los vegetales que las conforman y afrontar de esta manera los posibles catarros de otoño. Clica en la foto si quieres bajarte las recetas

afrontar los catarros

Afrontar los catarros de otoño con estas 3 ensaladas

 

Ensalada 1: ensalada de hoja  con capuchina, pimiento rojo y aceite de limón

afrontar los catarros de otoño con ensalada de capuchina

 

Cualquier ensalada de hoja verde es muy rica en toda clase de vitaminas pero esta que propongo tiene un extra. Estos son los ingredientes para 1 persona:

 

3 hojas de lechuga
2 rabanitos
un puñado de hojas de capuchina
un puñado de flores de capuchina
cuarto pimiento rojo
aliño de aceite esencial de limón

 

 

En la lechuga  dominan  las vitaminas B9 (acido fólico) y C, al igual que ocurre con los rabanitos. Las hojas de capuchina tienen un sabor picante y son algo mucilaginosas, pero es tal su contenido en vitamina C que se las considera antiescorbúticas. En cuanto a las flores lo mas cómodo es servirlas en forma de pétalos. El pimiento rojo crudo es otra bomba de vitamina C inestimable. Finalmente el aliño con aceite esencial de limón, le aportará un plus de protección inmunitaria. Bájate la receta para saber cómo se hace este aliño aquí

  

Ensalada 2: aguacate con algas

afrontar los catarros de otoño con ensalada de wakame y aguacate

Esta ensalada puedes hacerla con cualquier alga deshidratada hidratándola previamente, si recomiendo el alga wakame es por su alto contenido en vitamina C, que te permitirá afrontar los catarros con un sistema inmunitario reforzado. Estos son los ingredientes para 1 persona:

 

1 aguacate
1 puñado de algas wakame
1 diente de ajo
1 cucharadita de semillas de sésamo
vinagre de sidra y aceite de oliva

 

El aguacate y las algas wakame poseen contenidos parecidos en vitamina C. El diente de ajo ayudara a potenciar las defensas Se aliña con una mezcla a partes iguales de vinagre de sidra y aceite de oliva. Esta ensalada ayuda a drenar humedades, y a remover estancamientos, por eso también es buena para destoxificar el cuerpo. 

 

 
Ensalada 3: ensalada de daikon 

afrontar los catarros de otoño con ensalada de zanahoria y daikon

Esta receta es simplisima, y sin tener nada de color verde va a ayudar a tu cuerpo a subir las defensas inmunitarias y a limpiarlo de mucosidades

 

1 puñado de daikon rayado grueso

1 puñado de zanahoria rayada gruesa

aliño de aceite esencial de bergamota con harina de almendra

 

 

En esta ensalada el elemento mas importante es el daikon, que es el que más vitamina C tiene. La zanahoria destaca por la vitamina A, pero su cantidad de vitamina C no es de desdeñar. El aliño con aceite de bergamota ayuda a potenciar el sistema inmunitario . Bájate la receta para saber como se hace este aliño aquí.

Esta ensalada ayuda en las toses húmedas limpiando los pulmones con toxinas estancadas, por esta razón es buena también para aquellos que están en el proceso de dejar de fumar

 

 

 

 

Si quieres las recetas paso a paso clica aquí y podrás bajártelas para imprimirlas o guardarlas para más tarde. Y cuando las prepares no olvides pasar por aquí y comentar qué te han parecido

 

fuentes: 


Yuang wang, warren sheir, mika ono,- “ Ancient wisdom, modern kitchen”, 2010, Da capo press edition, USA

Ara roldan Alfredo, “Los alimentos de la A a la Z”, 2007, ed.Edaf, Madrid
< style="line-height: 13.5pt;">Bustos Iolanda.- “ La millor cuina amb flors, poantes i fruits silvestres”, 2009, ed.Columna, Barcelona
www.kookyum.com/ensaladas

www.dietas.net/tablas-y-calculadoras/tabla-de-composicion-nutricional-de-los-alimentos/verduras-y-hortalizas/tuberculos-y-raices/rabano.html#

 

 

Miel de manuka: ¿verdad o mentira?

miel de manuka

 

 

 

 

 

¿Que hay de verdad en la moda de la miel de manuka? 

¿Es una moda o es realmente una miel fuera de serie?

¿Otra panacea exótica o la salvación para muchos enfermos de infecciones variadas?

En este post analizo 6 puntos sobre la miel de manuka para ver si son verdad o mentira

 

 

 

1 La miel de manuka sólo es un producto de una campaña de marketing

MENTIRA.

Ciertamente la miel de manuka tiene una buena base de reconocimiento publico y de apoyo administrativo, pero sobre esta base existe un producto eficaz capaz de enfrentarse a infecciones multiresistentes y además aplicable tanto por interno como por externo. La miel de manuka no es una moda más, ni un bluff, es realmente un producto excelente para la curación de casos “incurables” y hay cientos de testimonios que así lo confirman. Un buen marketing no desvaloriza el producto, otra cosa es la especulación, pero eso ya es otro tema.

La miel de manuka esta avalada por la universidad de Waikato. En esta universidad el doctor Peter Molan creo la “Honey Research Unit” donde se realizan  investigaciones sobre las aplicaciones terapéuticas de la miel. Esta unidad de investigación descubrió que la miel de manuka poseía unas propiedades terapéuticas muy por encima de otras mieles estudiadas. A partir de esta constatación vino su explotación comercial y a la vez la búsqueda de otras aplicaciones y potencialidades terapéuticas hasta el día de hoy donde las investigaciones continúan

 

2 La miel de manuka procede únicamente de Nueva Zelanda  y Australia

VERDAD

La verdadera miel de manuka procede únicamente de Nueva Zelanda y Australia. El manuka es un árbol originario de esas tierras. La universidad de Waikato se encuentra en Nueva Zelanda, cuando se descubrieron las propiedades de la miel de manuka y se dispuso su explotación comercial, el gobierno de Nueva Zelanda impuso unas condiciones para preservar el entorno natural. Así las áreas donde crece el árbol de manuka son zonas verdes protegidas. 

Mas tarde, Australia se incorporó a la producción de miel de manuka. 

 

3 La miel de manuka es un extraordinario antibacteriano

VERDAD

Esta miel es capaz de cicatrizar heridas abiertas mediante aplicación directa sobre la piel, ya sean llagas infectadas, quemaduras o heridas. Es activa contra bacterias multiresistentes como el staphylococo dorado o incluso el Helicobacter pylori. Actua en las infecciones de bronquios, sinus, boca, garganta, … Tanto el tracto digestivo como el respiratorio se benefician de ella.

Ademas incrementa la vitalidad y la inmunidad gracias a los antioxidantes  naturales que contiene.

 

4  La miel de manuka  posee las mismas propiedades que el resto de mieles

MENTIRA

Todas las mieles tienen actividad antibacteriana. Esto es debido en parte al peróxido de hidrógeno que contienen. Pero este peróxido pierde sus propiedades con la luz y el calor. En el caso de la miel de manuka, se descubrió que contenía otros elementos antimicrobianos mas allá de este peróxido, es lo que se  llama actividad no-peróxida. Esto le confiere un potencial terapéutico más amplio que aquellas mieles que  no lo poseen.

 

 

5 Todas las mieles de manuka son iguales 

MENTIRA

Por alguna razón la actividad no-peroxida de la miel de Manuka varÍa de unas producciones a otras. El nivel de esta actividad define la capacidad terapéutica de la miel de manuka. A más actividad no-peróxida, más potencia terapéutica. El doctor Peter Molan estableció unos standares para medir esta capacidad. Estos valores están anotados actualmente en los tarros de miel que se venden. Estos standares reciben el nombre de UMF, están aceptados mundialmente y son los siguientes:

UMF 5-nivel bajo, no especifico para tratamientos terapéuticos. 

UMF 10- nivel de mantenimiento, específico para mejorar la vitalidad e inmunidad.

UMF 15-nivel útil, alta acción antibacteriana.

UMF 20-nivel superior o de alta actividad, para tratamientos específicos. Por encima de 25  probablemente la miel este alterada de algun modo

Como UMF es una marca registrada, en cuanto la producción de miel manuka se extendió por Australia, se creó el standard ANP (Actividad-no-peróxida) que mide lo mismo que el UMF y tiene el mismo reconocimiento.

Un último standard menos difundido para la miel de manuka es el que mide la cantidad de methylglyoxal que hay en ella. Creado en Alemania responde a las iniciales de OMG. El methylglyoxal es el responsable según algunos cientificos de la actividad no-peróxida de la miel de manuka.

Esta es una tabla de comparación en lo que a acción terapéutica se refiere para que puedas equiparar el OMG al UMF o APN

 

UMF  APN  OMG 

   5+               

   5+

   30+
 10+  10+  100+
 15+  15+  250+
 20+  20+  400+

 

 

6 Existe un mercado de mieles de manuka falsificadas

VERDAD

Por supuesto. Hay mas miel de manuka circulando que la suma de toda la producción. Es evidente que alguna miel de manuka no lo es . La miel de manuka es la más cara de todas las mieles (que yo sepa) y si la miel de milflores normal ya se manipula y falsifica (leer el artículo sobre miel pura o miel falsa), por las ganancias que ello aporta, pues la miel de manuka igual pero con muchisimo más margen. El cómo se manipula la miel de manuka no es el motivo de este post, aunque queda pendiente para uno próximo.

No existe miel de manuka barata, así que antes de comprar fíjate que tenga alguno de estos standares citados antes. Sera más cara cuanto más alto sea el standard, tenlo en cuenta. 

 

 

Quizás ya has probado la miel de manuka y tengas algo que explicar al resto de lectores del blog. Puedes hacerlo en los comentarios. ¡Gracias!

 

 

 

fuentes:

www.petermolan.com/honey-research

blog.hola.com/farmaciameritxell/2012/01/miel-de-manuka

www.greenbayharvest.co.uk/blog/buyers-guide-to-manuka-honey/

www.acteur-nature.com/articles-divers-sur-le-monde-du-bio-et-du-naturel/miel-de-manuka-pourquoi-on-en-parle-tant

Las flores de Bach en los procesos infecciosos

 

floresdebach

 

 

 

El grupo floral de Bach es quizás el más conocido de la terapia floral. Fue pionero en su momento y ahora goza de una amplia difusión. La terapia floral se  usa para ajustar desequilibrios energéticos en la persona. Estos desequilibrios originan, facilitan o motivan efectos no sólo en el aspecto psicológico de la persona sino también en el ámbito físico. En este artículo voy a hablar sobre las flores de Bach y su uso en los procesos infecciosos.

 

Los 3 ámbitos de los procesos infecciosos

En los procesos infecciosos las flores de Bach pueden ayudar desde tres ámbitos distintos.

1- el ámbito inmunológico: el estado  físico

Lógicamente todo proceso infeccioso precisa de un patógeno y un terreno de acción. El terreno de acción es nuestro cuerpo incapaz de repeler el patógeno, sea por la ferocidad de éste, sea por la debilidad de nuestro cuerpo. Aquí las flores de bach pueden ayudar a expulsar a los patógenos y a multiplicar la resistencia. Estas son las flores indicadas:

flores de bachlimpiar el cuerpo de toxicidades

Crab apple es la  flor para  limpia el cuerpo de toxicidades que bloqueen los emuntorios. Tomar esta flor puede ayudar a limpiar el cuerpo tanto de microbios como de los restos de la batalla que se produce en toda infección, arrastrando hacia el exterior todo el material sobrante. Este arrastre se materializará en los emuntorios. Cada persona eliminará por aquel emuntorio que tenga más disponible, puede ser a través de la piel con erupciones,  a través de los intestinos con diarreas, a través de pulmones o riñones con abundancia de moco o de orina,…

terapia floralreforzar y dar vigor

Cuando se produce una infección, el cuerpo gasta mucha energía en combatirla. La flor Olive permite recobrar esta energía para que el cuerpo no pierda terreno en la batalla contra el patógeno. Olive  es la flor para que el cuerpo no decaiga, refuerza y da vigor.

 

 

2- el ámbito psicológico: el estado de ánimo

En cualquier proceso infeccioso, toda la atención del cuerpo esta centrada en combatir al patógeno. Por esa razón la persona puede sentir que otros ámbitos de su vida carecen de la energía suficiente para llevarse a cabo. Esto es bueno si la persona descansa como es debido para permitir al cuerpo realizar su función . Pero no lo es si le provoca un estado de desanimo que para nada ayuda al cuerpo en su lucha contra la infección. Pueden darse estas tres situaciones:

 

floresdebachabatimiento y letargo

La persona se siente desdichada por su situación y pierde las ganas de todo, no tiene energía para actuar. Hornbeam es la flor indicada para esta situación. Hornbeam le permitirá recuperar las fuerzas.

 

flores de bachconformarse con la situación

En ocasiones el enfermo parece no querer curarse, cree que su caso es crónico y no tiene solución, no es una falta de energía como en el párrafo anterior, es un pesimismo, una apatía. Wild Rose es la flor que le permitirá retomar la fuerza de la vida, le dará ganas de querer curarse y de ponerse bien.

 

flores de bachresentimiento por la situación

La persona puede sentir pena de si mismo y estar resentido por este estado transitorio que padece. Willow es la flor que le permitirá alejar la negatividad y encarar la curación con esperanza

 

 

3- el ámbito reaccional: carácter de la persona

Cada persona reaccionará a su manera ante un proceso infeccioso. Pero hay 3 tipologías diferenciadas bastante comunes que son atribuibles no a la situación psicológica del momento sino al propio carácter de la persona. Las flores recomendadas le ayudaran a suavizar este carácter a fin de permitir una curación mas rápida y eficaz.

 

 flores de bach infeccionesflores de bach infeccionesno se acepta la situación

La persona no tolera la situación y se resiste a aceptarla, tornándose malhumorada, irritable, dificultando con ello el cuidado y la curación. Para acelerar el proceso curativo y que la persona pueda soportar mejor el periodo de enfermedad las flores indicadas son impatients y beech

 

flores de bach infeccionesse teme la situación

La persona siente que cualquier síntoma es una amenaza potencial y tiene miedo de cualquier expresión de su cuerpo. Para afrontar mejor los desafíos de la curación y ver la situación en perspectiva, mimulus es la flor indicada

 

 

flores de bach infecciones

hipocondría y autocomplacencia

Personas que parecen gozar estando enfermas. Colocan el foco no en la curación y en su proceso sino en la enfermedad y su evolución, monitorizándola en todo momento. Heather les permitirá cambiar el foco y la atención hacia el restablecimiento de la salud. Al enfocarse en algo positivo, la salud, en vez de en algo negativo, la infección, la persona ya avanza hacia la curación.

 

 

 

Si estas pasando por un proceso infeccioso y quieres tomar flores de bach, consulta con un terapeuta floral para que te haga una fórmula personalizada. Las flores aquí mencionadas pueden servirte de ayuda si la consulta profesional no es posible. 

 

 

 

 

¿Amigdalitis? Tócate estos puntos en los pies

 

 

La amigdalitis es una inflamación de las amígdalas. También se le llama anginas. Al ser las amígdalas un órgano del sistema inmunitario, una inflamación de ellas nos está señalando unas defensas bajas. La razón por la que las amígdalas se inflaman pueden ser variadísimas y por eso es una afección tan común.

 

Cuando hay sospecha de que la amigdalitis tiene una causa bacteriana, algunos médicos recetan antibióticos de síntesis. Pero que ¿pasa si la causa no es bacteriana? También los virus pueden causar amigdalitis. Entonces muchas personas suelen echar mano de remedios naturales. Los remedios caseros para la amigdalitis son muy numerosos, algunos funcionan mejor en unas personas que en otras y esta variabilidad es debida no al remedio sino al estado orgánico de la persona.

¿Y si te digo que tocándote unos puntos en los pies vas a ayudar que tu remedio, sea natural o industrial, funcione mejor? Suena bien ¿no? Todo lo que sea ayudar a restablecer la salud es bienvenido ¿no? ¡Pues a tocar los pies se ha dicho!. Sólo tienes que conocer dónde están esos puntos y apretarlos ligeramente.

Puntos de los pies para la amigdalitis

Cada punto que te voy a mostrar pertenece a una parte del cuerpo. En los pies están refjejados los distintos órganos del cuerpo y al tocar el punto actúas sobre ese órgano estimulándolo. Es importante que los toques en el orden que te voy a mostrar. Toca todos los puntos primero en el pie derecho  y luego en el pie izquierdo. En cada pie realizarás tres veces el recorrido por los puntos.

punto plexo solar

 

 

plexo solar

El plexo solar es un haz de nervios situado en el abdomen. Al estimularlo despiertas la respuesta a todos los órganos que son irrigados por él. Demora tocándolo unos 10 segundos

 

 

punto amigdalitis

 

 

amígdalas

Lógicamente, en la amigdalitis deberás tocar el punto de las amígdalas. Puede ser que este punto sea doloroso, pero sólo lo será mientras dure la amigdalitis, luego ya verás como el punto deja de doler. Tócalo suavemente. Demora tocándolo unos 10 segundos

 

 

punto timo

 

 

timo

El timo pertenece al sistema inmunitario y al estimularlo estas ayudando a las amígdalas . Demora tocándolo otros 10 segundos

 

 

amigdalitis?amigdalitis?

 

 

 

 

 

 

vías linfáticas superiores

Aquí los puntos se sitúan entre los dedos y se derraman algo en el pie tanto por la planta como por arriba. Estimular las vías linfáticas superiores va a permitir al cuerpo limpiarse de los desechos de la batalla que esta teniendo lugar . Aquí debes demorar unos 3 segundos entre cada dedo

 

 

amigdalitis?

 

intestino grueso

Finalmente frota toda la linea del intestino grueso. Estimular el intestino grueso servirá para movilizar la expulsión de toxinas retenidas en él  y esto comporta una mejora tanto en el sistema inmunitario como en el sistema nervioso, En el pie derecho empieza por la parte situada mas a la izquierda y vas desplazando el dedo hacia la derecha. En el pie izquierdo empieza por la parte superior y vas desplazando el dedo hacia la izquierda, luego hacia abajo y luego hacia la derecha.

 

 

Paralelamente a estas manipulaciones toma tu remedio para la amigdalitis, sea cual sea el que hayas elegido: hierbas, aceites esenciales, o cualquier otro … un profesional sabrá cual de ellos es el que mejor te conviene

 

 

Ya lo sabes, si quieres que tu amigdalitis mejore, tócate los pies

 

 

El secreto del jengibre para actuar como antibiótico natural

 

 

 

 

En este post voy a explicar cómo debe procederse para aprovechar las propiedades antibióticas del jengibre.

Sólo hay un secreto para ello: usar el jengibre fresco. No sirve el jengibre en polvo ya que al deshidratarse el jengibre pierde sus propiedades antibióticas aunque conserve muchas otras.

 

 

 

 

Hay cuatro maneras básicas de aprovechar el jengibre como antibiótico natural

1- incluirlo como especie en los menús diarios

El jengibre viene utilizándose como especie en multitud de tradiciones gastronómicas diferentes. Tiene un ligero sabor picante que lo hace de fácil utilización. Su uso cotidiano no tiene valor terapéutico en un caso de infección aguda, pero sirve como reforzante y preventivo. Al incluirlo en la dieta cotidiana, el organismo se refuerza  y a la larga es más resistente a los ataques de microbios.

 

2- infusión de jengibre fresco 

Una rodajita de un dedo es suficiente para una infusión. Para aprovechar al máximo esta rodajita, es mejor rayarla.

Tomada de este modo suele incluirse en fórmulas con otras hierbas, o bien en infusión larga de 4 a 8 horas

La infusión de jengibre fresco puede adoptarse como preventivo en tiempos de frío. Para ello debe tomarse por la mañana en ayunas acompañada de zumo de limón recién exprimido. El gusto es potente y placentero a la vez. Algunas personas sólo pueden tomarlo bien diluido, no pasa nada, puedes tomar una tacita en ayunas y el resto durante el día. Esta sencilla infusión limpiará tu organismo por la mañana y movilizará la circulación sanguínea.

 

jengibre como antibiotico natural3-infusión de  jugo de jengibre fresco

Esta es la manera adecuada para tratar una infección aguda. Extraordinariamente potente, al cabo de 30 minutos de tomarla empieza a hacer efecto, y al cabo de 60 minutos el efecto esta al máximo, luego decae. Lo habitual es tomar entre 4 a 6 tazas al día.

La cantidad de jengibre que debe utilizarse para ello es de 1/4 de taza de jugo por cada taza y media de agua caliente. A esta infusión se le puede añadir igualmente, jugo de limón, miel y cayena.

 

 

4- tintura de jengibre fresco

Con el jugo de jengibre fresco pueden realizarse tinturas que mantendrán las propiedades antibióticas, pero no tanto como la infusión de jugo de jengibre. Atención porque también se realizan tinturas con el rizoma deshidratado, y entonces esta tintura ha perdido las propiedades antibióticas. Si optas por la tintura puedes igualmente añadirla a una infusión diluida de jengibre fresco, para potenciarla más.

 

 

Recuerda, este es el secreto del jengibre para actuar como antibiótico natural:

 

El jengibre fresco tiene propiedades antibióticas, el jengibre deshidratado no, aunque mantiene las propiedades antiinflamatorias

 

 

 

 

 

Sólamente recordando esto tienes acceso a un antibiótico natural muy potente . Aprovecha sus bondades e inclúyelo en tu vida si todavía no está en ella.

 

 

fuentes:

Harrod Buhner, Stephen –“Antibioticos herbales”, 2015, Gaia ediciones

 

Como utilizar los tratamientos naturales en los ganglios inflamados

ganglios linfaticos

 

 

Los ganglios linfáticos son pequeñas unidades de tratamiento de residuos situadas a lo largo del sistema linfático. En estas unidades se trata a los residuos recogidos a lo largo del cuerpo . Estos residuos pueden ser residuos metabólicos del propio cuerpo o pueden ser el resultado de una lucha del sistema inmunitario y contener organismos infecciosos, células malignas, y células dañadas. Cuando la demanda de servicio de estos puntos sobrepasa a su capacidad de trabajo, entonces se inflaman. La causa de este exceso de demanda puede deberse a:

 

  1. Ataques externos de bacterias o virus

 

  2. Disfunciones metabólicas internas

 

  3.   Emuntorios taponados

 

 Cuidado, unos ganglios inflamados no es un síntoma menor. Muchas enfermedades infecciosas mortales presentan pocos síntomas al principio, y la inflamación de los ganglios puede ser uno de ellos. Recurre siempre a tu médico para descartar posibles enfermedades infecciosas serias que puedan poner tu vida en riesgo, desde el Dengue hasta la tuberculosis. Estas enfermedades agresivas necesitan tratamientos inmediatos.

Una vez descartada cualquier enfermedad agresiva, puedes tratar los ganglios linfáticos inflamados como síntoma de las 3 disfunciones de demanda mencionadas anteriormente.

 

1. Ataques externos de bacterias o virus

Aplicarás remedios para reforzar el sistema inmunológico. 

Estos remedios pueden ser a base de propóleo, miel, setas, hierbas, ajo y cebolla. Asi como cualquier otro tratamiento a base de estimulos reflexológicos para el sistema inmunitarios

2. Disfunciones metabólicas internas

En los ganglios se recoge el exceso de grasa  y proteína circulante que el cuerpo no metaboliza, también todas las hormonas segregadas en exceso. Si el metabolismo esta acelerado o ralentizado, si hay un exceso de segregación hormonal o una deficiencia de metabolización, entonces los ganglios se inflaman. Una exploración por tu especialista en endocrinología puede ponerte sobre la pista de estas alteraciones.

Los remedios a aplicar deben tratar los trastornos metabólicos

Estos remedios pueden ser hierbas, aceites esenciales, esencias florales, homeopatía, acupuntura. Pero también un cambio de dieta y de estilo de vida.

3. Emuntorios taponados

Los emuntorios se encargan de limpiar y expulsar del cuerpo las toxinas inservibles. Son las plantas potabilizadoras, que filtran lo aprovechable y expulsan lo no aprovechable. Incluido en ello tanto invasores como toxinas.

Si estos canales de salida de toxinas están bloqueados por la razón que sea, el cuerpo empieza a acumularlas en los centros encargados de ello. Las unidades de tratamiento de residuos, los ganglios. En este caso el exceso de trabajo  estará condicionado por el mal estado de otros órganos o y glandulas  del cuerpo.

Los remedios deben orientarse entonces a descongestionar el hígado, los riñones, el intestino, los pulmones y la piel. 

Estos remedios pueden ser a base de hierbas, aceites esenciales, esencias florales, Y también un cambio de dieta, de estilo de vida y de incremento del ejercicio físico. En este caso también resultan útiles la acupuntura y digitopuntura, los masajes y la hidroterapia.

 

Ejemplo de formula de hierbas  para los ganglios inflamados

Básicamente las fórmulas herbales para los ganglios inflamados deben incluir hierbas en sinergia que cubran los tres aspectos mencionados: subir el sistema inmunológico contra virus y bacterias, regular el metabolismo y las hormonas, desintoxicar abriendo los emuntorios. Esta fórmula es un ejemplo, pero un especialista puede confeccionar la fórmula precisa para cada persona.

A mi me gusta esta fórmula porque está compuesta por las mal llamadas “malas hierbas”, que suelen ser hierbas muy capaces de defenderse solas de mohos, insectos, parásitos, bacterias  y virus debido a sus  componentes tan efectivos y que nosotros podemos aprovechar en vez de arrancarlas por “molestas”.  Puedes realizarla en forma de tisana. Mínimo 3 tazas al dia.

 

ganglios linfaticos  
2 partes 

flores de caléndula 

(Calendula Officinalis)

 limpia el sistema linfático 
 1 parte

amor de hortelano

(Galium aparine)

 limpia el sistema linfático y el renal
 1 parte

hojas de gordolobo

(Verbascum Thapsus)

 regulador glandular, limpia el sistema respiratorio
 1 parte

menta  

(Mentha spicata)

 limpia el hígado
2 partes 

flor de trébol rojo

 (Trifolium pratense)

 equilibrante hormonal, limpia el sistema linfático

 

 

 

Los 6 hongos medicinales chinos más populares

Artículo invitado. Autor: Mikel García Iturrioz, Director Técnico del herbolario online www.misohinutricion.com

 

Hongos medicinales, tus perfectos aliados

 

Los hongos medicinales han sido empleados como alimento y remedio para la salud desde la antigüedad. Si bien en Occidente se emplean tradicionalmente desde hace tiempo, su empleo en Oriente se remonta a muchos siglos atrás. 

Tesoro natural

Hay que tener en cuenta que es posible que diaramente ya utilices productos hechos a partir de hongos. Las personas comen habitualmente setas de todos los tamaños, colores y formas. Las levaduras se usan para la producción de pan, vino, cerveza y solventes. Incluso muchos medicamentos que se obtienen a partir de hongos pueden curar algunas enfermedades.

Entre los hongos medicinales más populares se encuentra el Reishi, pero también hay otros cada vez más usados como el Cordyceps, muy popular entre los deportistas de élite, el hongo Melena de león, Champinón del Sol, el Maitake y el Shiitake. En este artículo veremos los beneficios que presentan estos hongos para el organismo.

Todos ellos se caracterizan por su elevado contenido en betaglucanos, unos valiosos principios que actúan apoyando el buen funcionamiento de nuestras defensas, entre otras ventajas.

 

 

reishiREISHI (Ganoderma Lucidum) 

El Reishi, también conocido como “el hongo de la inmortalidad” es una seta de origen chino que se ha utilizado durante miles de años como complemento alimenticio para mejorar la salud. Es el más famoso de los hongos medicinales y es el que más ventas anuales posee debido a los amplios beneficios sobre la salud.

Destaca su contenido en polisacáridos; el cuerpo del hongo contiene aproximadamente un 40% en betaglucanos (beta D-Glucanos, beta 1-6 glucuronoglucano) y una amplia serie de compuestos triterpénicos como el ácido ganodérmico y el ácido lucidénico.

El elevado porcentaje de fibras alimentarias interfieren con la absorción de lípidos, favoreciendo la normalización de la tasa sanguínea de colesterol. Presenta contenido en selenio y germanio y demás elementos bio-activos como la lanostina.

Propiedades más importantes

  • Aumenta la resistencia al estrés y ayuda a mejorar el rendimiento físico y mental: eficaz en terapias anti-aging.
  • Vigorizante: sobre la salud, deporte y recuperación de diferentes patologías.
  • Inmunoestimulante e inmunomodulador.
  • Antioxidante, hepaprotector, hipolipemiante (ayuda a bajar el nivel de LDL y triglicéridos) y antihipertensivo.
  • Acción cardioprotectora eficaz en la prevención de angina de pecho, arritmias y trombosis.
  • Reduce los niveles de colesterol.
  • Frena la producción excesiva de histamina en alergias.

 

 

maitakeMAITAKE (Grifola Frondosa)

 

Se trata de uno de los hongos más apreciados en Japón desde hace miles de años. Su nombre genérico hace referencia al grifo, animal mitológico mitad león, mitad águila. Es conocido en Japón con el nombre de Maitake, que quiere decir “hongo que baila”, ya que el aspecto del hongo recuerda a un baile de mariposas. También se dice que su nombre deriva del hecho de que cuando la gente lo encontraba empezaba a bailar de alegría, dado su delicioso sabor y lo beneficioso para la salud.

 

Composición

El Maitake crece como parásito en la base de árboles vivos, tanto de coníferas como de caducifolios (principalmente especies de Quercus, pero también de Acer, Betula, Carpinus, Castanea, Fagus y Ulmus). Se puede encontrar en bosques templados de Asia y Europa y también al este de Norteamérica.

Los cuerpos fructíferos de Grifola frondosa contienen aproximadamente el 22-27% de su peso seco son proteínas, el 50-60% son hidratos de carbono y el 4% son grasas. Posee vitaminas B1, B2, B6, niacina, ácido fólico, vitamina C y vitamina D. Los minerales que se encuentran en mayor proporción son potasio, fósforo y magnesio, seguidos del zinc, sodio, hierro y calcio.

Como azúcares libres contiene trehalosa, glucosa y manitol. Durante la formación del cuerpo fructífero se han encontrado los siguientes ácidos orgánicos: piroglutámico, láctico, acético, fórmico, málico, cítrico, succínico, oxálico y fumárico, siendo el más abundante el málico.

También se ha encontrado una lectina (N-acetilgalactosamina). La composición de polisacáridos es de ß-(1-6)-glucano y de ß-(1-3)-glucano y destaca un complejo proteína-polisacárido llamado fracción D.

 Beneficios

  •  Actividad antioxidante.
  • Defatigante (eficaz en tratamiento de fatiga crónica).
  • Inmunoestimulante: potencia la acción de los macrófagos, células NK, células citotóxicas y aumentando la producción de IL1 y 2 y linfoquinas.
  • Eficaz en infecciones recurrentes y patologías virales (herpes).

 

 

melena de leonMELENA DE LEÓN (Hericium Erinaceus)

 Es un hongo comestible y medicinal que crece en grupos redondeados. Presenta espinas largas y sobrepuestas y es habitual verlos en verano y otoño sobre maderas duras como la haya americana. El cuerpo fructífero parece la melena de un león, por ello recibe este nombre.

El cuerpo del hongo contiene hericinonas, treitol, arabinitol, betaglucanos, galactoglucanos y xilano. También contiene minerales importantes como el germanio, el selenio o el zinc, aminoácidos y diferentes vitaminas como el ergosterol que completan su composición.

Características esenciales 

  • Protector del tracto digestivo y regenerador de la mucosa intestinal: enfermedad de Crohn, úlceras gastroduodenales, gastritis crónicas…
  • Estimula el sistema inmunitario.
  • Promueve la reconstitución de las fibras nerviosas y estimula la síntesis de mielina en enfermedades neurológicas: posee capacidad para estimular la producción de factor de crecimiento nervioso (NGF), mejora la memoria en la enfermedad del Alzhéimer.
  • Propiedades antimutagénicas.

 

 

shiitakeSHIITAKE (Lentinus Edodes) 

Seta de origen oriental, saprófita que crece en materia en descomposición, especialmente en madera de roble, pero también de eucalipto, haya o encina. Suele crecer y desarrollarse en zonas montañosas, cálidas y húmedas.

Los compuestos del shiitake son los polisacáridos como betaglucanos (lentinano o el LC 11), fibras (quitina), fructooligosacáridos (con acción prebiótica), proteínas y aminoácidos esenciales libres. Entre las vitaminas aparecen casi en exclusiva las del grupo B, sobre todo B2, B3, B5, B6 y B9. Y de los minerales destaca su aporte de cobre y de selenio. Manganeso y zinc representan asimismo buenos aportes y en menor medida, hierro, magnesio, fósforo y potasio.

Utilidades 

  • Ayuda a bajar los niveles de glucosa y colesterol.
  • Preventivo de las trombosis.
  • Potencia el estado de salud y retrasa el envejecimiento.
  • Antiviral: por la producción de interferón.

 

 

champiñon del solCHAMPIÑÓN DEL SOL (Agaricus Blazei) 

Hongo pariente del Agaricus bisporus, champiñón común, que fue descubierto en Brasil y que también se le conoce como el hongo de la almendra (por su sabor ligeramente almendrado) u hongo de Dios.

Destaca por su gran cantidad y calidad en polisacáridos, sobretodo beta-glucanos. De ellos destacan los beta-(1-3)-D-glucano, los beta-(1-4)-D-glucano y los no tan conocidos y probablemente más activos beta-(1-6)-D-glucanos. También se encuentra en su composición otros polisacáridos como los alfa-glucanos, fibra insoluble, aminoácidos libres de cadena larga, ácidos grasos como el ácido linoléico, oleico y esteárico, proteoglicanos, vitaminas como el ergosterol (precursor de la vitamina D), minerales y enzimas.

Propiedades 

– Actividad inmunomoduladora: mejora la capacidad de respuesta del sistema inmune.

– Ayuda a reducir los niveles elevados de colesterol, triglicéridos y glucosa: acción hipoglucemiante en pacientes diabéticos.

– Actividad hepatoprotectora en pacientes con hepatitis B y C.

– Antialérgico: reduce las reacciones alérgicas mediadas por Th2.

 

 

cordyceps sinensisCORDYCEPS SINENSIS

Es un hongo es un hongo muy valorado tanto por los hombres como las mujeres. Sus propiedades lo incluyen como un tónico adaptógeno, apoya el funcionamiento del sistema inmune y la salud del hígado. El Cordyceps también es empleado con frecuencia por los deportistas de élite para apoyar su rendimiento.

El Cordyceps debe su descubrimiento a los pastores tibetanos de yaks. Éstos se dieron cuenta de que el ganado que pastaba en las tierras altas desarrollaba una mejor resistencia y una mayor vida útil que el que pastaba en otros lugares. La razón de este hecho eran unos hongos pequeños, que se desarrollaban entre la hierba de las tierras altas, y que al ganado le gustaba comer. Se trataba del Cordyceps.

Desde entonces se ha utilizado en la medicina tradicional china para múltiples aplicaciones en la salud renal, pulmonar y cardiovascular, en casos de fatiga, así como para apoyar la sexualidad en los hombres y las mujeres, y mejorar la fatiga.

Los habitantes de las altas montañas del Tíbet y Nepal consumen Cordiceps, alegan que les da energía y que compensa los síntomas del mal de altura.

Propiedades 

  • Acción antioxidante, antibacteriana y antiviral.
  • Actividad antiinflamatoria sobre las vías respiratorias (asma, bronquitis, enfisema pulmonar e insuficiencia respiratoria)
  • Actividad antiinflamatoria sobre el sistema osteoarticular (artritis, artrosis y lumbalgias)
  • Estimula el riego sanguíneo periférico y cerebral: pérdida de memoria, acúfenos, vértigos, pies fríos…
  • Defatigante y tonificante de la actividad física y sexual.
  • Potencia la respuesta inmunitaria y estimula la fagocitosis.
  • Acción diurética y reguladora de la función renal.

 

 

Funcionalidades del hongo

Los hongos se alimentan absorbiendo nutrientes del material orgánico, es decir, no tienen estómagos y digieren su alimento antes de que pueda pasar a través de la pared de la célula a la hifa. La hifa secreta ácidos y enzimas que simplifican el material orgánico en fracciones más fáciles de digerir.

Un micelio puede tener un tamaño muy variado: desde una hormiga hasta ocupar muchas hectáreas. Además, la hifa ramificada puede añadir aún más extensión a la longitud del micelio, que apenas se puede ver porque crece oculto debajo de la tierra, en madera, o en otras fuentes de alimento. Estos tejidos viven ocultos hasta que aparecen setas, bejines, trufas u otros cuerpos fructíferos. Un solo hongo puede aportar muchas setas o no formar ninguna.

En la actualidad se conocen más de 100.000 especies de hongos y unas 30.000 clases diferentes de setas. Todos los años se describen alrededor de doscientas especies nuevas que incrementan el conocimiento científico.

 

 

Artículo invitado. Autor: Mikel García Iturrioz, Director Técnico del herbolario online www.misohinutricion.com

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